• Lobby du sucre

        Les recommandations alimentaires officielles du gouvernement américain ont été manipulées par l’industrie du sucre.  

       Les précautions timides de l’USDA Dietary Guidelines seraient le fruit de décennies de manipulation des scientifiques par le lobby du sucre, assurent les journalistes Gary Taubes et Cristin Kearns Cousin. Un groupe d’experts formé pour étudier les responsabilités de l’alimentation et de l’activité physique dans l’obésité a annoncé sa dissolution cette semaine, après qu’ont été découverts ses liens avec Coca Cola.
     
       En savoir plus:  L’incroyable puissance de l’industrie du sucre, Books, actuellement en kiosque.
     L’incroyable puissance de l’industrie du sucre   
    Raffinerie de sucre en Louisiane
     

    Lobby du sucre   Scientifiques achetés, administrations noyautées, chantage exercé sur l’OMS, énormes campagnes de publicité… Depuis les années 1940, tous les moyens ont été utilisés par le lobby du sucre pour nier les effets    nocifs d’un excès de glucides dans l’alimentation et promouvoir l’idée fausse que les graisses sont responsables de la maladie cardiaque. Une saga qui rappelle la façon dont l’industrie du tabac a trompé le grand public.


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