Je sème des engrais verts (Pascal ASPE)

07.02.2013

2013 96 p. 12 €

Cultiver les engrais verts est une technique simple accessible à tous les jardiniers et très utile au jardin bio. En effet, la phacélie, comme la moutarde, le seigle, la vesce... décompactent et ameublissent le sol grâce à leurs robustes racines. Ce faisant ils facilitent notamment l'installation des vers de terre dans le sol, ces précieux auxiliaires du jardinier, et l'élaboration naturelle et sans effort d'une terre aérée et meuble.

De plus, ils enrichissent et fertilisent la terre. Car ces plantes, très sobres, ont besoin de très peu de minéraux pour se nourrir malgré leur rapide croissance. Avec rien ou très peu, elles fabriquent donc beaucoup de matière organique qui sera coupée et réincorporée au sol pour le nourrir. Les engrais verts en couvrant la terre, la protègent aussi du tassement, de l'érosion, de la déminéralisation.

Très robustes, ils concurrencent les mauvaises herbes qui se retrouvent vite sans espace vital. Le jardinier peut les semer au printemps comme en automne en fonction de ses besoins. Nec plus ultra, les jolies fleurs des engrais verts attirent de nombreux insectes pollinisateurs qui permettront à vos légumes de se développer.

Pascal Aspe, biologiste, est actuellement chef jardinier des jardins écologiques de Terre vivante, en Isère.

Jean-Jacques Raynal, photographe, s'intéresse à l'environnement. Auteur de reportages pour la presse magazine, il collabore notamment avec Les 4 Saisons du jardin bio.

Beaucoup de jardiniers hésitent à utiliser les engrais verts qu'ils connaissent mal et dont la gestion leur paraît compliquée. Excellent pédagogue, notre jardinier chef propose ici un mode d'emploi simple et clair de neuf engrais verts et tous les conseils pour faire votre choix.

AU SOMMAIRE :

5 BONNES RAISONS D' UTILISER LES ENGRAIS VERTS
Protéger le sol - Favoriser la vie dans le sol et fertiliser la terre - Ameublir la terre - Désherber - Attirer les auxiliaires

ZOOM SUR 9 ENGRAIS VERTS
La moutarde - La phacélie - L'avoine - La luzerne - Le sainfoin - Le sarrasin - La vesce commune - Le seigle - Le trèfle blanc et le trèfle violet

A CHAQUE ENGRAIS VERT SON OBJECTIF
Au préalable: déterminer le type de sol de son jardin - Quel objectif pour le jardin - Décompacter le sol - Protéger le sol - Préparer le futur potager - Fertiliser son jardin - Attirer les auxiliaires - Créer une réserve de biomasse végétale

LE MODE D'EMPLOI DES ENGRAIS VERTS
Les saisons des engrais verts - Les engrais verts de printemps - Les engrais verts d'automne - Les modes de culture des engrais verts - Le matériel nécessaire - La culture pérenne - Les pièges à éviter - Ortie et consoude, des engrais verts pas comme les autres