Retour sur terre... (Hervé LEJEUNE...)

                                                                2015    172 p.   22 €

      «En politique, ce qui est cru est plus important que ce qui est vrai» disait Talleyrand. Et le cardinal de Retz considérait qu' «on ne sort  de l'ambiguïté qu'à son détriment». Pour autant, il n'est pas interdit face à des «idées reçues», de proposer des observations et des points de vue argumentés qui les confirment, les atténuent ou les infirment.

  Cet exercice est ambitieux et salutaire parce qu'il tend à s'approcher de la vérité. Il est cependant relatif car il dépend des informations disponibles au moment où il est réalisé et parce que toute controverse révèle des partis pris. Mais surtout, il a paru utile parce qu'on ne construit pas durablement sur des slogans et des faux jugements, et parce qu'un débat ouvert est toujours préférable à l'absence de débats.

   "Cet ouvrage original appréhende les délicats sujets, souvent polémiques, sur l'agriculture, l'alimentation et la forêt. Ainsi, les auteurs ont passées au crible des connaissances actuelles pour présenter un point de vue documenté sur un certain nombre d'"idées reçues" :

• "Nourrir plus de 9 milliards de personnes en 2050 : mission impossible ?"
• "Les biocarburants affament le monde"
• "Manger bio c'est mieux"
• "L'agriculture est source de pollution amtosphérique"
• ...

   Voici quelques questionnements auquel l'ouvrage tente de répondre. L'exercice n'est pas évident et la démarche intéressante d'autant plus que l'argumentaire est bien documenté.

  Toutefois, cet ouvrage collectif, présenté par Hervé Lejeune, inspecteur général de l'agriculture, n'est rédigé que par des ingénieurs du même corpus d'encadrement supérieur technique du Ministère de l'Écologie, du Développement Durable et de l'Énergie et du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt.

  Ceci peut sans soute expliquer le discours quelque peu biaisé : certaines études récentes et majeures qui pourraient s'opposer à l'argumentaire développé ne sont pas citées, du coup certaines affirmations deviennent très discutables. Au final, on peut se demander si les auteurs eux-même n'auraient pas quelques "idées reçues" notamment en ce qui concerne l'alimentation.

  Il n'empêche : l'ensemble du livre est pertinent, contribue au débat et fournit de nombreux éléments de réflexion sérieux pour se faire sa propre opinion, qui doit, quoi qu'il en soit, toujours être complétée."

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