6 - Je réduis ma consommation de viande Pourquoi ? Pour élever du bétail, il faut disposer de pâturages ou produire du fourrage (soja, maïs, betterave, colza...) et donc avoir de grandes surfaces agricoles... souvent gagnées sur les forêts ! En plus,...
Lire la suite
La bioéconomie : définitions et limites 11 octobre 2013, DR On connaissait la biologie, la biodiversité, l'agriculture biologique et voici que (même) l'économie se met au bio avec la « bioéconomie ». Que recouvre ce néologisme peu connu ? Un nouveau concept...
Lire la suite
Samedi 29 décembre 2012 Le petit guide pour vos amis biosceptiques Acheter des citrons bio, oui, mais s’ils viennent de 10000 kilomètres ? Ne vaut-il pas mieux en acheter version conventionnelle et locale ? Et la bio, est-ce vraiment meilleur pour la...
Lire la suite
2013 132 p. 12,90 € Qu'est-ce que le bio ? Quelle est son histoire depuis les premiers agriculteurs ? Qui sont les pionniers de cette agriculture ? Comment se définit le bio par rapport à l'agriculture intensive ? Et par rapport à l'agriculture dite "raisonnée"...
Lire la suiteEn ce début de XXIe siècle, le bio est devenu la référence du jardinage. Jardiner sans engrais chimiques ni pesticides de synthèse - définition officielle de la culture biologique - va maintenant de soi. C'était loin d'être le cas lorsqu'à été publiée...
Lire la suiteCadeaux gourmands salés Crackers aux petites graines - Cookies au thym et aux olives noires - Palmiers à la tapenade d'algues et fleur de sel - Petits chèvres marinés façon feta - Tartinades estivales du potager - Mélanges d'épices « fait maison » - Fleur...
Lire la suite
2008 175 p. 18,30 € Plus de réussite au jardin grâce aux expériences issues de 50 années de recherche sur les plantes. Semer, planter, soigner, récolter et conserver ses légumes ses fruits et ses céréales les jours apportant des influences cosmiques favorables...
Lire la suite- Fondamentaux du jardinage bio : outils, analyse du sol, travail du sol, fertilisation, compost, engrais verts, production de ses propres graines, généralités sur les semis, repiquage, l'eau au jardin, ravageurs et maladies, principes d'association des...
Lire la suite
2009 144 p. 14 € Ce n'est pas parce que l'on s'émancipe que l'on doit tomber dans les pièges de la publicité, de la malbouffe ou des produits toxiques pour la santé et la planète ! Qu'est-ce que le label AB ? Comment faire les bons choix pour consommer...
Lire la suite
2007 192 p. 23€ De véritables trésors de beauté se nichent dans votre cuisine : huiles végétales, miel, yaourt, fruits de saison, légumes... Les fleurs et les simples du jardin constituent également des alliées fidèles de votre peau et de votre bien-être....
Lire la suite