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2006 360 p. 55€ Vous voulez construire vous-même votre maison écologique ou vous souhaitez assurer sérieusement le suivi du chantier ? Cet ouvrage, rédigé par deux spécialistes de l'éco-habitat, étayé par des centaines de schémas et de photos sera votre...
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Après, comme on est toujours un peu réducteur, on a schématisé et on a réduit la permaculture à 2 ou 3 actes symboliques comme faire des buttes, ce qui est complètement absurde sous nos climats et dans nos sols pour 80 % du territoire, ou comme faire...
Lire la suitePour le secteur du maraîchage, le chiffre d’affaires des producteurs de légumes bio est inférieur à celui des producteurs conventionnels (10 900 euros contre 12 500 à l’hectare). Mais "les maraîchers bio utilisent moins d’intrants de synthèse (engrais,...
Lire la suiteHeureusement que son épouse Sophie a une activité extérieure. Sinon, il n’aurait tout simplement plus été capable de nourrir sa propre famille. Mathématiquement, cela ne passe pas : Lactalis (le géant mondial du lait, qui vend les briques de Lactel ,...
Lire la suiteCultiver ou fleurir des espaces sans pesticides : de nombreuses communes s’y sont déjà mises. Dans « Zéro phyto 100 % bio », Guillaume Bodin nous livre une enquête passionnante et inspirante sur ces communes qui ont décidé de changer leurs pratiques,...
Lire la suiteL'achat de pesticides et d'engrais chimiques pèse également lourd sur la situation économique des exploitations agricoles, placées dans une spirale de dépendance face aux grands groupes qui les produisent. Comme le montre l'organisme des Nations Unies...
Lire la suiteNovethic - Les États généraux de l’alimentation s’ouvrent demain (20/07/2017). Qu’en attendez-vous ? Claude Gruffat - Beaucoup de choses ! Je trouve intéressant qu’un Président qui vient d’arriver au pouvoir dise qu’il y a une question sociétale sur l’avenir...
Lire la suiteL’agriculture que nous défendons chez Biocoop est ce que j’appelle "La" Bio, en opposition à un bio qui se limite à une conformité à un cahier des charges environnemental. Cette agriculture privilégie la juste répartition de la valeur ajoutée plutôt que...
Lire la suiteFace à un tel bilan, l’essor de l’agriculture bio, dont le cahier des charges interdit les pesticides et les engrais de synthèse , n’est pas surprenant. Elle est passée de 1,9 % de la surface agricole en 2002 à 4,9 % en 2015. Cela reste en dessous de...
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2016 176 p. 19,95 € 350 dessins geste par geste et 50 légumes ! Manger sainement, voir pousser ce que l'on a semé ou planté, faire des économies... voici autant de bonnes raisons pour créer un petit potager et y cultiver de manière bio ses propres légumes...
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