2018 224 p. 19,50 € (Seuil) Plus des ¾ de notre empreinte écologique sont invisibles : la partie cachée de l’iceberg ! Découvrez l’impact environnemental qui se cache lorsque vous roulez en voiture – électrique ou non –, prenez l’avion ou les transports...
Lire la suiteLe régime alimentaire européen n'est pas soutenable, car il requiert trop d'eau. Les produits alimentaires représentent en effet 84 % de l'empreinte en eau de l'Europe, d'après la revue Ecological indicators. En diminuant les consommations de viande,...
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