alimentaire

Stratégie "De la ferme à la fourchette"

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Par lavieenvert

Un plan européen de la ferme à la fourchette 25/05/2020 par https://www.ladepeche.fr/2020/05/25/un-plan-europeen-de-la-ferme-a-la-fourchette,8901564.php Philippe Rioux La Commission européenne a adopté la semaine dernière une nouvelle stratégie globale...

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En route pour l'autonomie alimentaire. (François Rouillay, Sabine Becker )

alimentaire, celle, route, sabine, soi

Par lavieenvert

(éditions Dilisco, 2020) 224 p. 25 € Ce livre engagé embarque le lecteur pour un voyage vers l’autonomie alimentaire, à partir d’une feuille de route comportant 21 actions réparties en 4 volets – participatif, éducatif, coopératif, régénératif. Ce sont...

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La nutriécologie (Christian REMESY)

alimentaire, ecologique, nourrir, nutriecologie, planete

Par lavieenvert

2020 19,90 (éd. Th.Souccar) Notre manière de manger n'est pas neutre, elle peut participer à l'aggravation du réchauffement climatique et à l'érosion de la biodiversité. Dans ce livre qui ne laissera personne indifférent, Christian Rémésy nous montre...

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Souveraineté alimentaire pour l'Afrique

alimentaire, climatique, l’afrique, production, rapport

Par lavieenvert

La souveraineté alimentaire est la seule solution au chaos climatique pour l’Afrique : GRAIN 31/07/2019) La crise climatique va engendrer des chocs plus fréquents et plus graves dans l’approvisionnement alimentaire mondial au cours des...

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#FourchettePower

alimentaire, consommateurs, fourchette, mouvement, pratiques

Par lavieenvert

29.10.2018 Fourchette Power : le mouvement pour changer chaque jour les pratiques agro-alimentaires grâce à votre fourchette http://www.mescoursespourlaplanete.com/Actualites Qui a dit que nous, consommateurs, étions impuissants face aux pratiques agro-alimentaires...

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Nourrir l'Europe en temps de crise (Pablo SERVIGNE)

2017, alimentaire, dependant, pablo, servigne

Par lavieenvert

2017 202 p. 7,90 € (en Poche) En se basant sur les études scientifiques les plus pointues, Pablo Servigne propose une synthèse sans précédent et sans concession de la toxicité et surtout de la vulnérabilité de notre système alimentaire industriel. De...

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Entretien avec Olivier De Schutter

alimentaire, pays, prix, production, produits

Par lavieenvert

Cette production de calories à bas coûts a eu un impact négatif sur le plan social pour les pays du Sud à dominante agricole, de plus en plus dépendants des importations des denrées alimentaires. Car du fait du dumping que pratiquent l’Union européenne...

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La grande (sur-)bouffe (Bruno LHOSTE, Tristram STUART)

alimentaire, gaspillage, grande, jusqu’a, tristram

Par lavieenvert

2012 96 p. 5 € En France, tout au long de la chaîne de production, le gaspillage alimentaire représente 260 kg par personne et par an, soit 29 % des 900 kg de nourriture qu’il a fallu produire. À l’échelle de la planète, un tiers des aliments destinés...

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L'homme qui renonça à l'argent (Marc SUNDEEN)

alimentaire, argent, besoins, donne, suelo

Par lavieenvert

2014 310 p. 19,50 € Lorsque Shellabarger prit cette décision, il s'était allégé de ses papiers d'identité, de son permis de conduire, mais aussi de son nom - il était devenu Suelo - et logeait dans une grotte au coeur de l'Utah. Cela fait maintenant quatorze...

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Agriculture paysanne en Afrique

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Par lavieenvert

Ce combat a aussi été celui des paysans d’autres régions du monde. À l’échelle internationale, les paysans ont en effet longtemps été des « non acteurs ». Jusqu’au milieu des années 1990, les structures représentant les agriculteurs sur la scène internationale...

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