poisson

Encore du saumon fumé?

aucun, lettre, michel, poisson, saumon

Par lavieenvert

Le saumon fumé… en mangerez-vous encore ? 29 décembre 2018/ Commentaire. Un excellent article de Michel Dogna sur le traitement que l’on fait subir au saumon qui est plus que jamais ces jours-ci dans votre assiette. L’ARTICLE : Le saumon fumé… en mangerez-vous...

Lire la suite

Plaidoyer pour les animaux (Matthieu RICARD)

animaux, avais, compassion, monde, poisson

Par lavieenvert

Extrait de l'introduction Certains naissent avec des tendances naturelles à la compassion. Dès leur plus jeune âge, ils font preuve d'une bienveillance spontanée à l'égard de ceux qui les entourent, y compris les animaux. Tel ne fut pas mon cas. De famille...

Lire la suite

La couleur du saumon

couleur, orange, poisson, saumon, selon

Par lavieenvert

Orange, vraiment ? La vérité sur la couleur du saumon d'élevage Par Amandine Schmitt pour l'Obs le 13-03-2015 Non, le saumon d'élevage n'est pas naturellement orange... Mais gris. Des pastilles permettent de lui donner une belle couleur orangée, comme...

Lire la suite