stephanie

La cuisine zéro déchet. (Stéphanie FAUSTIN ).

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Par lavieenvert

2017 96 p. 12,90 € Stéphanie Faustin n'a jamais vu sa mère jeter aucun reste de nourriture : il était mangé au repas suivant ou accommodé autrement. De cette éducation, elle a gardé une sainte horreur de tout gaspillage, au point d'imaginer ce livre,...

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Moins gaspiller c'est pas sorcier (Stéphanie Araud-Laporte )

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Par lavieenvert

2014 216 p. 19,90 € Ce manuel s'adresse à ceux qui refusent de considérer le gaspillage comme une fatalité mais qui ne savent pas par où commencer. - à ceux qui aimeraient faire plus d'économies au quotidien, - à ceux qui sont lassés d'être poussés à...

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Protection des lanceurs d'alerte

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Par lavieenvert

Une protection encore insuffisante Face à la multiplication de ces affaires, la législation a déjà évolué en France : entre 2007 et 2013, pas moins de cinq lois traitant des lanceurs d’alerte ont été adoptées (voir encadré). La plus aboutie, celle du...

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Le tourisme équitable (Stéphanie VIALFONT)

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Par lavieenvert

2008 159 p. 6 € Les principes appliqués au commerce équitable devraient être appliqués au tourisme de masse, d'où la notion de tourisme équitable. Comme pour le commerce, il s'agirait d'assurer aux habitants des pays touristiques, souvent pauvres, un...

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