cuisine

Manger (et mieux) de viande... (Gilles DAVEAU)

2014, cuisine, daveau, viande,   

Par lavieenvert

2017 64 p. 8 € La viande soulève des débats passionnés. Alors, pour passer à l'action, dédramatisons ! Entre les postures radicales "viandard" ou "vegan", mille voies sont possibles et celle qui convient à l'un ne sera jamais tout à fait la même que pour...

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La cuisine zéro déchet. (Stéphanie FAUSTIN ).

cuisine, fanes, faustin, recettes, stephanie

Par lavieenvert

2017 96 p. 12,90 € Stéphanie Faustin n'a jamais vu sa mère jeter aucun reste de nourriture : il était mangé au repas suivant ou accommodé autrement. De cette éducation, elle a gardé une sainte horreur de tout gaspillage, au point d'imaginer ce livre,...

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Nutrition Stop aux produits industriels ! Rencontre avec Stéfane Guilbaud

cuisine, d’un, industriels, premier, produits

Par lavieenvert

Cela en dit long sur le rapport que le marketing entretient avec ses clients… de fidèles consommateurs. Depuis 40 ans, nous ne mangeons plus par nécessité, mais par plaisir. Ce n’est pas naturel, cet état a été créé par des décennies de communication...

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La vie rêvée des Anges Gardins

alimentaire, anges, cuisine, gardin, nourri

Par lavieenvert

par Adélaide ROBAULT (Crédit photos : Dominique Hays - horizonalimentaire.fr) Ils changent le monde - Dans le Pas-de-Calais, cette association s’est fixé pour mission de redonner à tous les moyens de se nourrir. Article publié dans le N° 65 - mars 2014...

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