• La meilleure façon de manger (Thierry SOUCCAR, A. HOULBERT)

    Par lavieenvert dans C'est vert, je peux le faire le 12 Avril 2016 à 10:16

    La meilleure façon de manger (Thierry SOUCCAR)

    2015     336 p.    22 €

        LE GUIDE DE L'ALIMENTATION SAINE POUR TOUTE LA FAMILLE
      En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. La nouvelle édition de La Meilleure façon de manger (MFM) met fin à la confusion car elle est l'aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l'assurance de bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé.
       HYPER PRATIQUE
       La MFM vous donne des repères précis pour mieux manger : aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions.
    Vous apprendrez entre autres :
    - Les 10 règles essentielles à respecter pour rester en bonne santé
    - Quelles sont les 3 huiles à avoir à la maison
    - Pourquoi les eaux en bouteilles sont préférables à l'eau du robinet, et lesquelles acheter
    - Quels sont les poissons riches en oméga-3 qui contiennent le moins de mercure
    - Les 3 critères pour choisir son pain
    - Quels sucres éviter et lesquels sont acceptables
    - Pourquoi il ne faut pas acheter des thés premier prix

       NOUVELLE EDITION TOUT EN COULEURS ENTIÈREMENT REVUE
       Des dizaines d'illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques : comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques...
    La MFM répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez. Par exemple :
    - Comment décrypter les étiquettes alimentaires ?
    - Quels sont les additifs à éviter absolument ?
    - Si je mange 3 à 4 laitages par jour, est-ce que c'est bon pour mes os ?
    - Puis-je faire cuire un aliment au four dans de l'aluminium ?
    - Pourquoi dit-on qu'un jus de fruit ne vaut pas un fruit ?
    - Les légumes en conserve et surgelés ont-ils les propriétés des légumes frais ?
    - Dois-je éviter le gluten ?
    - Est-ce que je dois prendre des vitamines ?
    BONUS : UN GUIDE ILLUSTRÉ QUI RÉSUME LES POINTS-CLÉS DE LA MFM
    ATTENTION : LA VERSION POCHE EST CELLE DE L'EDITION 2008 AUJOURD'HUI OBSOLETE

       Thierry Souccar est le directeur de LaNutrition.fr, le premier site indépendant sur l'alimentation et la santé.    

       Angélique Houlbert est diététicienne-nutritionniste.

      Le livre a été conçu en toute indépendance, avec la collaboration de 15 chercheurs de renommée internationale.


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