2014     160 p.    22 €

   Mode de culture mais aussi philosophie de vie, la permaculture est fondée sur une fine observation de la nature avec un objectif de grande productivité. Ce guide, irrigué par l'expérience de pionniers ayant expérimenté cette démarche en France et en Belgique, nous initie à ses méthodes.
Pour des récoltes abondantes, y compris en ville !

Extrait de l'introduction

Des jardiniers et des agriculteurs se réclamant de la permaculture, des stages ouverts à tous en France et dans le monde... En quelques années, ce mouvement, venu des pays anglo-saxons, a gagné de l'ampleur, apportant des réponses nouvelles à ceux qui voulaient inventer une société moins dépendante du pétrole ou simplement retrouver un lien avec la nature en cultivant leur jardin.
Dans un monde de plus en plus mécanisé, artificialisé, la permaculture offre une approche neuve, résolument écologique, qui prend la nature comme modèle et favorise la biodiversité en s'intéressant aux interactions entre les espèces, en créant des mares, des haies fruitières, des forêts comestibles... Et le plus souvent, cette approche donne des résultats étonnants dans les jardins : haricots ou courges grimpant à l'assaut des arbres, légumes et plantes aromatiques s'épanouissant sous les pruniers ou les cerisiers... Idéal pour ceux qui veulent produire eux-mêmes leur nourriture, même sur de petites parcelles !

Un mouvement venu d'Australie

Le concept de permaculture a été développé dans les années 1970 par Bill Mollison, biologiste enseignant à l'université de Tasmanie, en Australie, et son élève David Holmgren. Partant du constat que l'agriculture conventionnelle consommait beaucoup d'énergie et détruisait le sol et les écosystèmes, ils ont cherché à élaborer un modèle plus respectueux de la nature et permettant l'autosuffisance alimentaire. Ainsi a été forgé le mot «permaculture», issu de l'expression anglaise permanent agriculture, faisant référence à un système de culture qui n'épuise pas les sols et peut se pérenniser tout en restant évolutif. De leur rencontre est né le premier livre exposant les bases de la permaculture : Permaculture One. Au fil des ans, leur réflexion s'est développée, s'inspirant notamment de l'expérience de l'agriculteur Masanobu Fukuoka, un Japonais microbiologiste de formation, qui avait mis au point sur sa ferme une «agriculture naturelle», fondée sur l'idée qu'il faut faire avec la nature et non contre elle, et que l'on doit intervenir le moins possible (pratique du «non-agir», qui est un concept clé de la pensée taoïste). Puis, peu à peu, le concept de permaculture s'est élargi à l'ensemble de la société et l'on est passé de l'idée d'une «agriculture permanente» à l'idée d'une «culture de la permanence», c'est-à-dire à la réflexion sur la mise en place d'une société durable.