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Le guide du jardin bio (J. P. THOREZ, B. LAPOUGE-DEJEAN)
2009 430 p. 27,40 €
L'outil indispensable pour cultiver vos légumes, vos fruits et orner votre jardin ! Découvrez comment concilier beauté et productivité, respect de l'environnement et de la santé : désherber et contrôler les ravageurs et les maladies sans pesticides, choisir les bonnes associations, faire son compost... Choisissez, parmi la sélection de légumes, aromatiques, fruitiers, fleurs, arbres et arbustes, les espèces que vous souhaitez cultiver, et suivez les conseils des auteurs grâce à : ¦ 177 fiches techniques (une par plante présentée) ¦ 400 dessins ¦ un cahier pratique avec les gestes du jardinage bio, les calendriers des travaux, des cartes climatiques, une sélection d'adresses utiles, un glossaire...
Jean-Paul Thorez est ingénieur agronome, spécialisé dans l'environnement et le jardinage bio. Jardinier lui-même, il est l'auteur de plusieurs ouvrages sur le jardinage biologique et il a participé à la création du magazine Les 4 Saisons du jardin bio.Brigitte Lapouge-Déjean est jardinière paysagiste. Avec son mari, elle a créé les Jardins de l'Albarède, en Dordogne. Brigitte collabore régulièrement au magazine Les 4 Saisons du jardin bio. Elle est l'auteure de plusieurs ouvrages sur le jardin bio ornemental." Ce livre est la réédition, colorisée mais plus coûteuse, d'un ouvrage à succès écrit à l'origine par Jean-Paul Thorez.
Son grand point fort demeure les parties consacrées aux :
- Plantes potagères et aromatiques : chaque plante bénéficie de fiches succinctes mais complètes : méthode de semis ou de plantation, entretien, cultures associées, récolte-conservation, variétés avec leurs caractéristiques, tableau récapitulant clairement les périodes de semis, plantation et récolte. Il n'y a aucune photo, mais ce n'est pas un défaut : un croquis bien réalisé sera toujours plus clair.- Fondamentaux du jardinage bio : outils, analyse du sol, travail du sol, fertilisation, compost, engrais verts, production de ses propres graines, généralités sur les semis, repiquage, l'eau au jardin, ravageurs et maladies, principes d'association des plantes notamment potagères, cas des sols difficiles. Les informations portent exclusivement sur la mise en œuvre Pratique ; les justifications Théoriques, par exemple la biologie du sol, ne sont au mieux qu'esquissées.
La partie dédiée au verger vaut surtout pour les pages portant sur les petits fruits (framboisiers, groseilliers, etc.). Celles consacrées aux arbres fruitiers apportent des conseils utiles, mais les amateurs auront sans doute besoin d'approfondir leurs connaissances en consultant un ouvrage spécialisé.
La fin d'ouvrage comporte une série de tableaux résumant les travaux de saison pour l'ensemble du jardin, quinzaine par quinzaine. Les gestes techniques (semer, butter, planter au plantoir, multiplier, etc.) sont également expliqués sous forme graphique.
L'éditeur a probablement voulu conférer une dimension "généraliste" au livre initial, en y rajoutant une partie vouée aux plantes ornementales. Ce travail a été confié à Brigitte Lapouge-Déjean, qui en 97 pages traite successivement des rosiers, de 17 plantes annuelles et bisannuelles, 24 plantes vivaces, 5 plantes grimpantes, 11 arbustes, et 8 arbres. Cette partie, bien écrite, qui respecte le concept graphique du reste de l'ouvrage, est selon moi un demi-échec :
- Autant vous n'avez pas besoin de la photo d'une carotte pour apprendre à les faire pousser, autant la photo sera indispensable pour savoir ce qu'est un Alysson blanc ou un Onagre ; les croquis même bien faits ne peuvent suffire ;
- Les plantes citées sont choisies pour leur robustesse et leur facilité de culture, ce qui en soit constitue un éclairage utile. Mais cette sélection demeure bien restreinte et critiquable : ainsi la populaire tulipe n'y figure pas. Est-ce parce qu'elle compte parmi les bulbes à déterrer en fin de saison ? Si oui, pourquoi le dahlia a-t-il été retenu dans la liste ? Et pourquoi l'éviction du crocus ?
En conclusion, ce livre demeure une référence pour ses points forts initiaux, à savoir les approches bio en général, et surtout le potager. Dans ces deux domaines tout "Honnête Jardinier" peut valablement l'utiliser comme unique source d'information, en veillant à bien le lire dans sa totalité et attentivement (il arrive qu'une information clé soit délivrée en une seule ligne)."Commentaire trouvé sur Amazon et signé Titus
Tags : bio, jardin, plantes, ouvrage,
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Commentaires
Un bon citoyen s'informe.
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“Bien informés, les hommes sont des citoyens ; mal informés ils deviennent des sujets.”
"Un peuple prêt à sacrifier un peu de liberté pour un peu de sécurité ne mérite ni l’un ni l’autre, et finit par perdre les deux."
Benjamin Franklin
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