• Le risque biologique (Jean-Michel PANOFF et collectif)

    Par lavieenvert dans Divers le 5 Septembre 2013 à 10:11

    Le risque biologique (Jean-Michel PANOFF et collectif)

    2013    388 p.  38,50 €

      L'Harmattan publie ce mois-ci notre livre intitulé "Le risque biologique, une approche transdisciplinaire".

    Ce projet était dans mon esprit depuis le début des années 2000 mais je n'ai réellement commencé sa construction qu'au printemps 2010 et le voilà trois ans plus tard.

    Vous êtes 39 contributrices et contributeurs couvrant un très large champ de disciplines et de compétences professionnelles. Mais ce qui caractérise peut-être le plus ce travail collectif, c'est l'impressionnante diversité des opinions qui vous distinguent, dans la tolérance.

       Voici une construction d'une pensée complexe autour de la question du risque biologique, question qui nécessite urgemment d'être collectivement posée. 

      La vie, évènement perdu dans l’espace et le temps, créatrice d’ordres et d’amours, lutte sans relâche pour reproduire indéfiniment des structures et des fonctions dans le chaos cosmique. Paradoxalement, les biologistes nous disent que cette vie est créatrice de risques pour l’homme et son environnement, que la vie s’oppose à la vie.
      L’approche anthropocentrique historique du risque biologique s’est longtemps limitée à l’étude des microbes pathogènes, d’abord pour l’espèce humaine et ensuite pour les plantes et animaux domestiqués. Cette vision, malheureusement toujours très actuelle, est devenue clairement réductionniste avec les développements de la génétique moléculaire et de la biologie synthétique, développements qui conduisent à la confiscation de la science par ses techniques, de la biologie par le biologisme.
    Mais faut-il être biologiste ou biotechnologue pour avoir le privilège d’étudier le risque biologique ? Juristes, sociologues, théologiens, paysans, historiens, psychologues et d’autres encore, nous avertissent : la biologie, avant tout science des « yeux », glisse nsidieusement vers une science des « mains », de l’étude de la vie vers la manipulation du vivant. Par ailleurs, la biologie du « faire », contrairement à la biologie du « voir », génère des besoins financiers et des compromissions politico-scientifiques incomparables, à l’origine de questions d’éthique sans cesse croissantes.
      Dans ces conditions, nombreux universitaires et professionnels d’origines très diverses tentent de sortir de l’autoroute réductionniste et déterministe qu’on leur impose en empruntant des bretelles transdisciplinaires qui les conduisent à la construction d’une pensée complexe autour de la question du risque biologique, question qui nécessite urgemment d’être collectivement posée.
       Ont collaboré à ce volume :
     Jean Claude BASTIDE, Marie-Pierre BAUDIN-MAURIN, Pascale BELLENGER, Philippe BILLIALD, Christian BOISGONTIER, Vanessa BROCHOT, Jean-François CARLOT, Francis COLLOT, Jacques COSTAGLIOLA, Henri DARMENCY, Nathalie DESMASURES, Michel GEORGET, Max GOYFFON, Patrick HAMELIN, Mae-Wan HO, Frédéric JACQUEMART, Frédéric JAUDON, Alain LABÈQUE, Claude LAVAT, Colette LE BÂCLE, Hervé LE CROSNIER, Frédérick LEMARCHAND, Jean-Louis LE MOIGNE, Corinne LEPAGE, Eric MEUNIER, Elizabeth MONTFORT, Maurice MORAND, Vincent MORIN, Patrick NISSE, Christophe NOISETTE, Marie-Hélène PARIZEAU, Michel PASCAL, Gilles PINON, Jean-Pierre RAFFIN, Remi SAUMONT, Gilles-Éric SÉRALINI, Joël SPIROUX DE VENDÔMOIS, Bouachanh THAMMAVONGS, Christian VÉLOT
     
    Table des matières
    Préface :
    Les experts deviennent aveugles sans les lunettes des citoyens                                  7
    Avant propos  : Prendre ses distances                                                                     13
     
    PREMIÈRE PARTIE :
    LE SAVOIR EN BIOLOGIE                                                                                     17
    Introduction:
    L es différentes approches dichotomiques du risque biologique                                  19
     
       I.A. Des sources passées, présentes et futures
    I.A.a. Les agents biologiques naturellement pathogènes
    Micro-organismes, lato sensu, infectieux et toxiques                                                25
    Animaux venimeux et vénéneux                                                                              43
    Intoxications par les végétaux                                                                                 55
    I.A.b. OGM,  biologie synthétique et exobiologie
    Les organismes géné tiquement modifiés                                                                 61
    Vie synthétique? Danger d’une percée technologique sans limitations                        77
    Le principe de précaution appliqué au phénomène ovnien                                           83
     
      I.B. Des problématiques anthropisées
    I.B.a. L’environnement de l’humanité Le transfert génétique horizontal comme phénomène global 89
    Les résistances aux antibiotiques, une évolution inquiétante                                       97
    Diffusion génétique par transfert vertical chez les plantes                                           103
    Les invasions biologiques                                                                                 115
    I.B.b.  La santé de l’homme
    I nfections d’origine alimentaire: problème écologique ou socio-économique?              131
    Infections nosocomiales et politique sanitaire                                                           139
    Vaccinations : les vérités indésirables                                                                     153
    Pathologies exotiques importées et autochtones                                                      165
    La toxicité des plantes génétiquement modifiées destinées à l'alimentation                177
     
    DEUXIÈME PARTIE :
    ASPECTS POLITIQUES, JURIDIQUES ET ECONOMIQUES                                                       189
    Introduction: Petite tentative d’approche BHLienne de la ferveur bio-totalitaire                                191
     
     II.A Politique Expertise : entre l'incertitude du risque et la malhonnêteté de sa négligence            193
    Equivalence en substance : un concept au service de la politique                                                203
    Risques biologiques et désobéissance civile                                                                              209
    Les prédicateurs de la génétique extrême                                                                                  217
     
      II.B. Droit et réglementation Le principe de précaution                                                               227
    OGM, réglementation européenne et déontologie                                                                       235
    La maîtrise des armements biologiques et le spectre du bioterrorisme                                         243
     
      II.C.Economie   La responsabilité des entreprises du fait des risques biologiques                        255
    Les risques biologiques en milieu professionnel                                                                         273
    Des OGM pour nourrir le monde ?                                                                                             287
     
       TROISIÈME PARTIE :
    APPROCHES HISTORIQUES, SOCIALES ET PHILOSOPHIQUES                                             301
    Introduction :
    La cerise de Monsieur Edgar Morin                                                                                          303
     
      III.A. Histoire
    L'histoire de l'eugénisme nous sert-elle d'expérience ?                                                               305
    Retour sur la "crise de la vache folle" : Du biologique au fait social                                              317
     
      III.B. Sociologie et psychologie:
    Le progrès d’une menace  vers des sociétés épidémiques                                                         323
    La représentation mentale des risques microbiologiques dans l’industrie                                     331
      
      III.C. Philosophie, éthique et théologie
    L’évolution de l'utilitarisme en biologie                                                                                       337
    Bioéthique et transgression                                                                                                     349
    Désacralisation et respect de la création                                                                                  361
    Epilogue                                                                                                                                371
    Liste des auteurs                                                                                                                                        375

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