• Les micro-organismes efficaces au quotidien (Anne LORCH)

     

                                                        400 pages - éd. Le Souffle d'Or (2011)  28,40 €

    Dans "Les micro-organismes efficaces au quotidien", Anne Lorch nous explique très concrètement les différentes façons d'utiliser les EM. Particulièrement en horticulure, en fonction des problématiques spécifiques.

    Présentation de l'éditeur: "Aujourd'hui, il est plus qu'urgent de revoir les méthodes de production basées sur l'utilisation des énergies fossiles, des pesticides et des engrais chimiques. Les «EM», mixture de micro-organismes mise au point par le chercheur japonais Teruo Higa, répondent à cette problématique et s'avèrent des alliés précieux pour ceux qui voudront être à la fois acteurs et bénéficiaires d'un système biologique naturel.

    «Higa savait qu'il venait de faire une découverte extraordinaire [...]. Ce qu'il ne pouvait deviner encore, c'est à quel point l'utilisation de ces combinaisons microbiennes deviendrait universelle», écrit Anne Lorch.

    Ce livre, dans lequel chacun pourra glaner ce qui l'intéresse, est richement illustré et clairement structuré :

    ° Un large tour d'horizon nous conduit de la situation environnementale actuelle au monde des EM, en abordant des sujets tels que la vie du sol, la biologie de l'eau ou encore la microbiologie, et nous prépare à mieux comprendre le rôle de ces micro-organismes.
    ° L'auteur nous fournit ensuite une description très détaillée de la fabrication des EM et de leur utilisation dans les champs, les vergers et les vignobles, les prairies et les étables, dans nos maisons, nos jardins et nos plans d'eau, dans l'artisanat et l'industrie, pour notre santé et celle des animaux.

    Des témoignages d'utilisateurs viennent clore cet ouvrage, avec des exemples concrets.

    Que vous veniez de découvrir l'existence des micro-organismes efficaces ou que vous en soyez un utilisateur expérimenté, cet ouvrage sera un guide indispensable !

       Anne Lorch est avant tout une journaliste spécialisée expérimentée, particulièrement intéressée par les univers du macrocosme et du microcosme. Rassembler des informations, les formuler dans des textes, les saisir par des images et les mettre en application dans son propre jardin est devenu pour elle un hobby. Cette passion l'a tout naturellement menée aux micro-organismes efficaces, qu'elle utilise intensivement depuis 2001. En tant qu'ancienne rédactrice en chef du magazine " Schweizer Garten ", elle a pu utiliser ses connaissances en botanique et en jardinage, acquises au cours de ses années d'études et approfondies par des années de pratique.

    Extrait de l'introduction

    Sous la dénomination de «micro-organismes efficaces» se cache une technologie authentique qui s'appuie sur un système fondamental et naturel. Avec les micro-organismes efficaces (les «EM»), les cycles de la vie, des substances vivantes et de notre propre organisme sont réorientés de la décomposition vers la régénération.

    La technologie EM, par ses effets positifs, améliore notamment la qualité de notre alimentation et contribue à la santé de tout ce qui est vivant. Oeuvrer à la préservation de l'environnement apporte une grande satisfaction et renforce la conscience de soi. Le pouvoir de ces petits êtres vivants que sont les micro-organismes nous est un soutien pratique et idéal, et leur implication se concrétise par des résultats rapides et tangibles.

    Les modes de culture qui s'appuient sur la technologie EM se différencient tellement des méthodes conventionnelles qu'un débutant - qui n'a ni connaissances ni expérience du travail de la terre - s'en sortira finalement mieux qu'un «vieux routier». En effet, la technologie EM requiert des modes de fonctionnement inhabituels, souvent si simples qu'il est difficile au début d'y croire.

    ° Dans le domaine de l'agriculture, les EM permettent de réduire l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides et les besoins en compléments de synthèse diminuent, voire disparaissent entièrement. Les coûts de revient, qui sont très importants dans une exploitation agricole, diminuent considérablement tandis que les rendements augmentent de façon substantielle. Un grand nombre d'activités deviennent tout simplement plus faciles à gérer. Il en va de même pour le jardin. Par ailleurs, les micro-organismes efficaces fixent les odeurs et chassent des intérieurs comme des étables les petits parasites tels que les mouches et les acariens.
    ° Les aliments issus d'un mode de culture EM contiennent de plus grandes quantités de substances vitales que d'autres et, avec leurs propriétés antioxydantes, affichent le mot «santé» sur nos menus. Les frais médicaux et vétérinaires diminuent de façon impressionnante.
    ° Les EM dans la maison règlent le problème des stocks de détergents, puisqu'on n'a pratiquement plus besoin de rien d'autre.
    ° Ce qui est valable pour nos foyers l'est aussi à l'échelle industrielle. Les micro-organismes efficaces facilitent un grand nombre de tâches, sans polluer l'environnement.
      Abandonner de vieilles habitudes et se confronter à une technologie qui met en oeuvre des petits êtres vivants - les microbes - voilà qui nous est encore peu familier et exige un changement de mode de pensée.
     

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