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  • Cochonneries (Guillaume Coudray )

    Par lavieenvert dans Accueil le 26 Mai 2020 à 08:20
    2017    224 p.  18 €  (la Découverte)   Les produits de charcuterie les plus courants sont allègrement modifiés pour remplir certains critères d'apparence. Ainsi le jambon, que l'on croit rose en raison des dérivés nitrés hautement cancérigènes dont il est truffé pour le rendre...

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