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Par lavieenvert dans Alter c'est super! le 1 Mai 2019 à 08:19...cuisinier, responsable, est aussi administrateur du CRIIGEN. Ensemble, ils ont déjà publié chez Actes Sud -Poisons cachés ou plaisirs cuisinés (2014, prix Chapitre Nature 2015). Gille-Eric Séralini , professeur et chercheur à l'université de Caen, spécialiste des OGM et pesticides,...
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Par lavieenvert dans C'est vert, je peux le faire le 15 Août 2015 à 14:15...et fruits sauvages, etc. Le temps fort du défi « Toques éthiques » se déroulera le 26 septembre prochain dans les cuisines du lycée hôtelier François Bise à Bonneville où les équipes auront 3 heures pour cuisiner. Les plats seront goûtés par un jury de spécialistes de la...
Un bon citoyen s'informe.
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“Bien informés, les hommes sont des citoyens ; mal informés ils deviennent des sujets.”
"Un peuple prêt à sacrifier un peu de liberté pour un peu de sécurité ne mérite ni l’un ni l’autre, et finit par perdre les deux."
Benjamin Franklin
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